Conseil #6 : 3 produits laitiers par jour !

Il est recommandé de consommer en moyenne trois produits laitiers par jour parce qu’ils apportent calcium et vitamine D.

Calcium, vitamine D, ces nutriments jouent un rôle indispensable dans la solidité des os et des dents, contribuant également à lutter contre l’hypertension. C’est pourquoi il est conseillé de consommer 1 produit laitier à chaque repas.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez alterner entre les différentes gammes de yaourts, de fromages blancs et de fromages. Une portion de produit laitier correspond à 1 yaourt (125 g), 1 fromage blanc individuel (100 g), 2 petits suisses (60 g), 30 g de fromage, 1 verre de lait, etc.
Les fromages à pâte dure comme l’emmental, le comté, le beaufort sont particulièrement riches en calcium, mais également en matières grasses. Pour votre ligne, veillez à ne pas en abuser. Précisons par ailleurs que la crème fraiche, le beurre, les glaces et les desserts lactés ne sont pas considérés comme des produits laitiers car ils sont trop pauvres en calcium.
Cette consommation de produits laitiers est particulièrement conseillée aux enfants et aux adolescents, mais aussi aux seniors et aux femmes enceintes.
 

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